aSaL mUasal seSUatu yang Enak...!!!

 

Udah beberapa minggu ini rasa nya gw ngak pernah update tulisan,,,ehh,ehhh bukan rasanya lagi sih....! tapi memang benar nyatanya gw ngak corat coret blog ini.... entah itu karna sibuk atau memang bawaan gw yang lagi malas aja....
tapi... ya sudahlah,,,, kali ini gw pengen berbagi informasi seputar makanan... iyapzz.... tepatnya makanan berat.. hehehehe(bahasax dalem.. kayak orang diet ajeh,,).. usul asal usul aja nih yah.....pasti kalian semua udah tau dong yah sama yang namax Gado2, Siomay, Asinan,,,,, Bakso dan banyak lagi deh,,,,,,
eitssss,,,eits,,,, tapi udah pada tau belom,,,, makanan ini asal muasalanyaaaa dari mana.... penasaran? Atau udah tau...? yukkk mariii simak.....

Yukkkk mulai darii ini dya nih......!!!!!

1.    Gado-gado adalah salah satu makanan yang berasal dari Indonesia yang berupa sayur-sayuran yang direbus dan dicampur jadi satu, dengan bumbu kacang atau saus dari kacang tanah yang dihaluskan disertai irisan telur dan di atasnya ditaburkan bawang goreng. Sedikit emping goreng atau kerupuk (ada juga yang memakai kerupuk udang) juga ditambahkan.Gado-gado dapat dimakan begitu saja seperti salad dengan bumbu/saus kacang, tapi juga dapat dimakan beserta nasi putih atau kadang-kadang juga disajikan dengan lontong.

gado - gado

2.   Siomai atau siomay adalah salah satu jenis dim sum. Dalam bahasa Mandarin, makanan ini disebut shaomai, sementara dalam bahasa Kanton disebut siu maai. Dalam dialek Beijing, makanan ini juga ditulis sebagai 燒麥, dan juga dibaca shaomai. Kulit siomai adalah serupa dengan kulit pangsit. Makanan ini konon berasal dari Mongolia Dalam. Dalam masakan Indonesia terdapat berbagai jenis variasi siomai berdasarkan daging untuk isi, mulai dari siomai ikan tenggiri, ayam, udang, kepiting, atau campuran daging ayam dan udang. Bahan untuk isi dicampur dengan sagu atau tapioka. Siomai juga tidak lagi dibungkus dengan kulit dari tepung terigu.Telur ayam dan sayuran seperti kentang, peria, dan kubis dengan isi atau tanpa isi juga dihidangkan di dalam satu piring bersama-sama siomai. Tahu bakso (tahu isi) juga termasuk ke dalam jenis siomai.Siomai (siomai bandung) dihidangkan setelah disiram saus kacang yang dibuat dari kacang tanah yang dihaluskan dan diencerkan dengan air. Bumbu untuk saus kacang antara lain cabai, gula pasir, bawang putih, garam dapur, dan cuka atau jeruk limau. Sewaktu disajikan, siomai bisa diberi tambahan kecap manis, sambal botol, atau saus tomat.

siomay

3.   Asinan adalah sejenis makanan yang dibuat dengan cara pengacaran (melalui pengasinan dengan garam atau pengasaman dengan cuka), bahan yang diacarkan yaitu berbagai jenis sayuran dan buah-buahan. Asinan adalah salah satu hidangan khas seni kuliner Indonesia. Istilah asin mengacu kepada proses pengawetan dengan merendam buah atau sayur dalam larutan campuran air dan garam. Asinan sangat mirip dengan rujak, perbedaan utamanya antara lain bahan rujak disajikan segar, sedangkan bahan asinan disajikan dalam keadaan diasinkan atau diacar. Terdapat banyak jenis asinan, akan tetapi yang paling terkenal adalah Asinan Betawi dan Asinan Bogor. Kalau negri gingseng alias korea punya kimchi kita ngak usah minder shobb,,,, asinan inih sama halnya sama kimchi... iyap sama-sama melalui proses fermentasi.hihihihihiiii

asinan